Archive | May, 2013

Prăjitură cu piersici şi frişcă vanilată

Aluat pufos, piersici însiropate în lichior şi frişcă blândă cu aromă de vanilie – un desert pur şi simplu delicios.

Continue Reading

Salată Coleslaw Confetti, cu dressing dulce de mac

Salata Coleslaw tradiţională este făcută din varză, morcovi şi oţet din cidru de mere, fără maioneză.

Continue Reading

Salată de vară cu roşii, orez şi busuioc

O salată rapidă, de vară, cu pulpă de roşii şi orez fiert. Aroma de busuioc proaspăt o face irezistibilă. Ingredientele sunt suficiente pentru şase porţii generoase.  

Continue Reading

Secrete de bucătar. Cum să scoţi tot sucul dintr-o lămâie

Aroma sucului de lămâie proaspăt stors este de neegalat într-o reţetă urmată “ca la carte”. Cum scoatem, însă, toată zeama dintr-o lămâie?

Continue Reading

Macarons cu cremă de zmeură

Un desert rafinat, cu o textură gumată, uşor crocantă. Ingredientele sunt suficiente pentru 22-24 de bucăţi.

Continue Reading

Tartine cu brânză rumenă de capră, nuci şi miere

Brânză caldă de capră, stropită din belşug cu miere şi nuci crocante, pe blat de pâine prăjită. Iată o reţetă perfectă pentru micul dejun.

Continue Reading

Cartofi copţi în crustă de bacon

Pe cât de simpli, pe atât de gustoşi. Crusta tare, crocantă, ascunde un miez blând, aromat.

Continue Reading

Pavlova cu căpşuni

Un desert irezistibil, foarte aromat, cu miez moale, catifelat.

Continue Reading

Măr copt, cu miere şi nuci caramelizate

Un desert rapid, cu o textură moale, dulce, extrem de parfumată.

Continue Reading

Salată de pere, nuci coapte şi brânză cu mucegai albastru

Un gust seducător, cu o textură cremoasă. Sucul de merişoare, baza vinegretei, îi asigură o aromă inconfundabilă.

Continue Reading

Biscuiţi vanilaţi cu unt

Gata în doar 20 de minute, biscuiţii vanilaţi cu unt sunt perfecţi pentru micul dejun.

Continue Reading

Piept de pui la cuptor, în sos de lămâie şi usturoi

Patru porţii generoase de piept de pui pe pat de legume calde, perfect pentru masa de prânz.

Continue Reading