Feel Like Cooking

Miez cald, în crustă crocantă, stropit cu lămâie şi cu gust intens de pătrunjel – o garnitură ideală pentru carnea friptă sau prăjită.

O reinterpretare a clasicului piure de cartofi. Iată o reţetă gata în 25 de minute.

Un prânz delicios, care nu necesită prea multă îndemânare, din ingrediente simple, dar extrem de aromate. Cartofii se servesc ca atare sau ca garnitură la diverse mâncăruri cu carne.

Grăsimea de raţă asigură cartofilor o aromă delicioasă şi o crustă crocantă. Ingredientele sunt suficiente pentru 6 porţii generoase.

În foarte multe cazuri, toxiinfecţiile alimentare îţi pot pune viaţa în pericol. E greu să stabileşti cu exactitate care sunt alimentele bune de mâncat şi care sunt cele ce pot cauza probleme grave. Identificarea alimentelor potenţial dăunătoare este, însă, de mare ajutor.

Garnitura perfectă pentru carnea de porc. Iată o reţetă de sezon, perfectă pentru masa de Crăciun. Ingredientele sunt suficiente pentru patru porţii.

O garnitură inedită pentru friptură, cu un gust aparte.

De multe ori, ambalajul este înşelător. Regula este valabilă şi în cazul alimentelor care, fie sub coaja rumenă, lucioasă, fie în pulpa dulce, hrănitoare, ascund toxine extrem de periculoase. Consumate în cantităţi mici, nu constituie un pericol pentru sănătate; în exces, însă, acestea sunt letale.

Nimic nu poate fi mai bun decât o farfurie plină cu chifteluţe calde, aburinde, lângă o porţie zdravănă de piure de cartofi dres cu lapte şi unt.

Pare mai greu să faci un piure catifelat şi totuşi dens decât o oală de sarmale în cuib. Ba rămâne plin de cocoloaşe, ba prea lipicios, când este prea rece, când prea păstos…

Mere, pere, conopidă, dovleac… Ce au în comun? Proprietăţi fantastice de regenerare a organismului şi un cumul de vitamine care le fac, pe bună dreptate, alimentele preferate ale toamnei!

O supă delicată, cu textură cremoasă şi aromă puternică, perfectă pentru zilele lungi şi friguroase.